A l’ensemble du personnel ( jour et nuit) ,  enfants et jeunes je renouvelle toutes mes pensées, car je sais que chaque jour est un nouveau défi pour chacun(e) d’entre vous. Alors pour vous une petite recette à confectionner pour un  « goûter douceur »

( rapide et peu coûteuse)

Pommes rôties à la crème de Carambar  ( miam) :

On épluche les pommes ,on découpe des lamelles que l’on arrose de citron On les dore à la poêle dans du beurre avec 2 cuillères à soupe de sucre. On fait fondre les Carambar dans une casserole à feu doux avec de la crème fraîche ( pour 6 personnes  = 15  carambar ) Et voilà ,on sert les pommes nappées de crème (miam  miam) 😀😃😀😃

C’est ma façon de vous dire que nous sommes  » chacun chez soi mais tous ensembles  »

Respect au personnel et bravo à ces héros discrets que sont les enfants et les jeunes…plus tard , cette crise sanitaire sera inscrite sur les livres d’histoire et ils pourront être fiers d’avoir participé à    » sauver des vies »

Nadyne Gleizes